Кулинария. Напитки
Подразделы:
- Выпечка
- Напитки, домашнее виноделие
- Кулинария мира. Национальные кухни
- Православная кулинария
- Овощи. Грибы
- Рыба. Морепродукты
- Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда
- Соусы, специи, приправы
- Фруктовая кулинария
- Консервирование и хранение продуктов
- Сборники кулинарных рецептов
- Салаты
- Супы
- Сервировка стола и этикет. Украшение блюд
- Микроволновая печь
- Десерты
- Крупы. Каши
- Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
- Мясо. Птица. Пельмени
- Вегетарианская кухня
- Праздничные блюда
- Здоровое и раздельное питание
- Завтрак. Обед. Ужин. Блюда на каждый день
- Блюда на скорую руку
- Рецепты от известных людей
- Книги для записи рецептов
- Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение
- Использование других продуктов
Лучшие рецепты консервирования
Страниц: 64
Год издания: 2012
Язык: Русский
Существует множество рецептов консервирования различных овощей и фруктов, которые позволяют насладиться ароматом лета посередине зимы. Соление, маринование, квашение и другие приёмы консервирования - ...
Окрошки, ботвиньи, холодники
Раздел: Супы
Страниц: 64
Год издания: 2012
Язык: Русский
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Вкусно. Быстро. Доступно", заслужившей признание читателей. С нашими книгами каждый может стать искусным к ...
Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно, А. Т. Звонарева
Страниц: 128
Год издания: 2012
Язык: Русский
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее... Как гр ...
Джулия Чайлд готовит вместе со знаменитыми шеф-поварами, Джулия Чайлд
Страниц: 156
Год издания: 2012
Язык: Русский
Джулия Чайлд рассказывает о 16 известных шеф-поварах, каждый из которых обладает своим особенным секретом приготовления того или иного блюда. Книга цветная, с фотографиями шеф-поваров, Джулии, блюд и ...
Кухни Закавказья и Средней Азии, Похлебкин В.
Разделы: Рецепты от известных людей, Восточная кухня
Страниц: 312
Год издания: 2012
Язык: Русский
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, ...