Мясо. Птица. Пельмени
Блюда из субпродуктов, Илья Лазерсон, Сергей Синельников
Раздел: Мясо. Птица. Пельмени
Страниц: 64
Год издания: 2004
Язык: Русский
Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Просты ...
Дичь, Арним Баше, Ренате Киссель
Раздел: Мясо. Птица. Пельмени
Страниц: 176
Год издания: 2005
Язык: Русский
Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей. Остался неизменным лишь первобытный инстинкт и ...
Кулинарные курсы с шеф-поваром. Салаты, закуски и горячее из курицы
Раздел: Мясо. Птица. Пельмени
Страниц: 161
Год издания: 2015
Язык: Русский
Вы ждете гостей или просто хотите устроить для домашних праздник живота? Непременно включите в свое меню хотя бы одно блюдо из курицы! Для того чтобы теплый салат по-восточному, рулет из курицы с зеле ...
Необычные блюда из мяса, Н. В. Ильиных
Раздел: Мясо. Птица. Пельмени
Страниц: 80
Год издания: 2011
Язык: Русский
Вы даже не представляете, сколько необычных блюд можно приготовить из мяса! Ароматные медальоны с грибным жульеном, хрустящий мясной хворост, аппетитные биточки с кедровыми орешками... В эту книгу вош ...
Готовим плов, манты, самса, шурпа, долма
Страниц: 96
Год издания: 2012
Язык: Русский
Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов ...