Стерилизация консервов. Справочник, В. П. Бабарин

Стерилизация консервов. Справочник, В. П. Бабарин
Автор: В. П. Бабарин
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 312
Год издания: 2006
Язык: Русский
В справочнике приведены сведения о свойствах и термических способах подавления жизнедеятельности микроорганизмов, важнейших для консервной промышленности. Подробно изложены теоретические и экспериментальные методы разработки и контроля режимов стерилизации консервов. Справочник содержит данные по оборудованию для стерилизации и пастеризации консервов. Книга предназначена для специалистов в области производства консервированных продуктов, сотрудников проектных институтов, занимающихся разработкой режимов и аппаратурного оформлении процесса стерилизации, студентов вузов.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Презентация в стиле дзен. Основы дизайна для тех, кто хочет выступать лучше, Гарр Рейнольдс
Презентация в стиле дзен. Основы дизайна для тех, кто хочет выступать лучше, Гарр Рейнольдс
Акварельный портрет, Елена Милюгина
Акварельный портрет, Елена Милюгина
Дизайнерские принты в стиле дудлинг, Тула Пинк
Дизайнерские принты в стиле дудлинг, Тула Пинк

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com