Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня, Дмитрий Каневский

Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня, Дмитрий Каневский
Автор: Дмитрий Каневский
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 1368
Год издания: 2015
Язык: Русский
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо "с пылу с жару". Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: "Печь", "Тандыр", "Жаровня и мангал". В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Техническая эксплуатация автомобилей. Нормирование и управление, Кузьмин Н. А.
Техническая эксплуатация автомобилей. Нормирование и управление, Кузьмин Н. А.
Прически из кос для начинающих
Прически из кос для начинающих
Православно-славянская цивилизация в геополитических учениях Новейшего времени, А. В. Гвоздев
Православно-славянская цивилизация в геополитических учениях Новейшего времени, А. В. Гвоздев

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com