Диетические десерты с добавками полисахаридов, Наталия Птичкина, Оксана Клюкина und Наталия Неповинных

Диетические десерты с добавками полисахаридов, Наталия Птичкина, Оксана Клюкина und Наталия Неповинных
Автор: Наталия Птичкина, Оксана Клюкина und Наталия Неповинных
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 124
Год издания: 2013
Язык: Русский
В монографии рассмотрены проблемы питания современного человека. Доказаны целесообразность и эффективность применения пищевых полисахаридов и сахарозаменителей при разработке диетических десертов; научно обоснованы и экспериментально подтверждены оптимальные дозировки добавок для производства десертов диетического назначения; показано положительное влияние данных добавок на потребительские свойства разработанных продуктов. Предназначена для специалистов индустрии питания и пищевой промышленности.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Египетское таро, Джордано Берти, Тиберио Гонард, Сильвана Алазия
Египетское таро, Джордано Берти, Тиберио Гонард, Сильвана Алазия
Война и право после 1945 г., Джеффри Бест
Война и право после 1945 г., Джеффри Бест
Христианская мысль. Социология, политическая теология, культурология. Том 4, В. А. Бачинин
Христианская мысль. Социология, политическая теология, культурология. Том 4, В. А. Бачинин

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com